كان الجراد من الأكلات المعروفة قديماً لدى الكويتيين إذ كان يتم اصطياده أحياناً وفي أحيان أخرى يتم شراؤه ثم طبخه أو تناوله مسلوقاً.
وحين يظھر الجراد بكميات كبيرة كما ھي الحال في وقتنا الحاضر يقوم الباعة بجمع الجراد في “خياش”؛ أي “جوالات” ليتم عرضه في بسطات خارجية في “سوق الفقع” للبيع في الصباح الباكر، إذ إن ظھور الجراد يتزامن مع موسم ظھور “الفقع” أو الكمأة.
أما سعر الجراد فيتراوح بين 4 إلى 8 دنانير حسب الكمية بالخيشة والنوع، والأنواع التي تباع في السوق ھي “المكن”، و”الزعيري” أو ما يسمى بـ”العصفور”.