حدد العلماء مركب في المشروبات قد يقلل من خطر الاصابة بالسكر من النوع الثاني.
فقد وجد الباحثون من مستشفى جامعة آرهوس في الدنمارك أن واحدة من هذه المركبات لم تختبر من قبل قادرة علي تحسين وظيفة الخلية وحساسية الأنسولين في الفئران المختبرية.
ويمكن أن تحفز هذه النتيجة تطوير أدوية جديدة لعلاج المرض أو حتى منعه.
وتظهر الدراسات السابقة أن هناك مركبا في القهوة يسمى كافستول يزيد إفراز الأنسولين في خلايا البنكرياس عندما يتعرض للجلوكوز.
ومادة الكافيستول أيضا تزيد امتصاص الجلوكوز في الخلايا العضلية بنفس فعالية الأدوية الموصوفة لمكافحة مرض السكر.
وقد أراد الباحثون معرفة ما إذا كان الكافستول يساعد على منع أو تأخير ظهور داء السكر من النمط الثاني في الفئران.
وقد قسموا الفئران التي التي استخدمت لدراسة مرض السكر من النوع الثاني إلى ثلاث مجموعات. وقد تم تغذية اثنين من المجموعات جرعات مختلفة من الكافستول.
وبعد 10 أسابيع، انخفضت مستويات السكر في الدم عند كلا المجموعتين من الفئران التي تغذت علي الكافستول وتحسنت قدرة إفراز الأنسولين مقارنة بالمجموعة المسيطرة، والتي لم تعطى مركب الكافستول.
ولكن الكافستول لم يؤدي إلى انخفاض نسبة السكر في الدم، وهو تأثير جانبي محتمل لبعض الأدوية المضادة لمرض السكر.
وخلص الباحثون إلى أن الاستهلاك اليومي من الكافستول يمكن أن يؤخر ظهور مرض السكري من النوع الثاني في هذه الفئران، وأنه هو مرشح جيد لتطوير أدوية لعلاج أو منع المرض في البشر.
نشرت الدراسة في مجلة المنتجات الطبيعية. – PTI