قال بعض العلماء من المعهد الدولي لعلوم الحياة: إن أربعة أكواب من القهوة يومياً لا بأس بها، وقد توصلوا لهذا الاستنتاج بعد استعراض 740 دراسة عن آثار الكافيين على البشر.
وقد أجريت الدراسات بين عامي 2001 و2015م، ومع ذلك، يقولون: إنه إذا كنت من محبي القهوة، فمن الأفضل عدم الشرب أكثر من أربعة أكواب.
وأظهرت الدراسة أيضاً أنه بالنسبة للسيدات الحوامل، ثلاثة أكواب في اليوم لا بأس بها، وأن ارتفاع تناول الكافيين يمكن أن يسبب نقص وزن الطفل أو غير ذلك من العيوب الخلقية.
ونشرت الدراسة في “Food and Chemical Toxicology” علم السموم الغذائية والكيميائية، ولكن جمعية القهوة الأمريكية وجمعية القهوة الوطنية لم تتبرع للبحث.
وقال الباحثون أيضاً: إنه من المهم أن تكون على بينة من تناول الكافيين بشكل عام، والتأكد من أنه لا يزيد على 400 مليجرام. وجدير بالذكر أن العديد من الأطعمة مثل الشيكولاتة تحتوي أيضاً على الكافيين.